Советы по упаковке и фасовке продуктов

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам уложить все запасённые на поход продукты в рюкзак и при этом не беспокоиться об их сохранности и о сохранности прочего содержимого рюкзака от этих самых продуктов.

Во-первых, при покупке консервов, обратите внимание на упаковку. Жестяные банки брать нежелательно - они тяжелые, к тому же, если вы не разводите костёр или, будучи в заповеднике, не выкидываете мусор, то кому-нибудь придётся их (пустые!) нести, что при солидном весе рюкзака становится весьма и весьма актуальным. Лучше поищите облегченные консервные упаковки. Так же не стоит лениться и брать паштет в легкооткрываемых банках (с «язычком» на крышке, как в газировках) – крышки могут продавиться в рюкзаке, например, под краешком баллона с газом, и аппетитное содержимое банки окажется на вещах и снаряжении. Наконец, паштет, закатанный в «колбаски» хранится недолго и поэтому годится лишь на не очень длинное (и не очень жаркое) ПВД.

Во-вторых, дома следует провести перепаковку продуктов. Например, нести хлопья в картонных коробках неудобно – тара занимает драгоценное место, а её содержимое стремится оказаться снаружи (т.е. – в рюкзаке, среди вещей). Вообще, вспомните: долго ли в домашних условиях «живут» упаковки от гречи, пшена, риса? С какой осторожностью мы их открываем и достаём после! А теперь представьте, как такая открытая упаковка поедет в по-разному наклоняемом рюкзаке, среди вещей. Мрак! Вернее, крупа! По всему рюкзаку. К тому же, её могут обнаружить (и наверняка учуят) грызуны, в большом количестве обитающие в непокорённых уголках нашей планеты (куда все нормальные туристы, в общем, и стремятся). Да и в покорённых городах различные виды мышек порой доставляют немало хлопот. А прогрыз в рюкзаке не только портит его внешний вид, но и нарушает целостность ткани, соответственно, вещи, волей судьбы оказавшиеся в непогоду у испорченного места, рискуют промокнуть. К тому же, звери могут прогрызть и рюкзачный чехол, что вдвойне неприятно. Поэтому крупы следует пересыпать в прочные целлофановые пакеты, а сухари хранить в герметичных контейнерах (которые, к тому же, не дают им рассыпаться, а по мере исчезновения сухарей в контейнер хорошо кладётя печенье).

И в-третьих, не стоит слишком зацикливаться на точном весе сухофруктов. Лучше округлять их вес в бОльшую сторону (только не слишком злоупотребляя: 750 г все-таки не 712 г), избыточные при покупке граммы в большинстве своём уйдут вместе с лишней влагой (вы же будете дома досушивать сухофрукты, верно?)


Выбор правильной упаковки паштета
©2012-2013
pisma@altaibow.ru
Занятие горным туризмом может явиться серьезной опасностью для вашего здоровья и возможно жизни. Для успешных занятий необходима теоретическая, физическая, психологическая и тактическая подготовки, планомерные тренировки под руководством опытного инструктора. Информация на сайте носит ознакомительный характер.
При поддержке Нижегородского горного клуба